Люди собирали кедровые орехи на протяжении тысячелетий. Люди во всем мире наслаждались этими удовольствиями, и они необходимы в рецептах как соус песто. Если у вас во дворе есть сосна, в которой есть съедобные кедровые орехи, вы также можете собирать кедровые орехи. У сосен Pinyon, родом из США, есть съедобные кедровые орешки, так же как европейская кедровая сосна и азиатская корейская сосна. Серая сосна и сосна Торрей также имеют кедровые орехи, достаточно большие для сбора урожая.
Урожай кедровых орехов с конца лета до поздней осени. Это когда сосновые шишки готовы быть собраны. Если шишка открыта, орехи можно сразу вытряхнуть из сосновой шишки. Если шишка закрыта, вы должны открыть ее, прежде чем сможете снять гайки. Урожай как открытых, так и закрытых сосновых шишек.
Поместите лестницу около сосны. Поднимайся по лестнице. Соберите сосновые шишки на дереве, крутя их, пока они не оторвутся. Возможно, вам придется переместить лестницу, чтобы получить доступ к шишкам вокруг дерева.
Поместите неоткрытые сосновые шишки в мешковину. Заполните его как можно большим количеством сосновых шишек.
Поместите пакет сосновых шишек на солнце и оставьте его на 3-4 дня. Сосновые шишки должны высохнуть, чтобы они могли раскрыться и высвободить семена.
Переверните сумку каждый день. Проверьте в сумке на третий или четвертый день, чтобы увидеть, открыты ли сосновые шишки. Если они не открыты, дайте им высохнуть в течение еще двух дней.
Держите сумку закрытой и встряхните ее, как только откроются сосновые шишки. Это приведет к вытеснению кедровых орехов из сосновых шишек.
Возьмите кедровые орехи из сумки и поместите их на экран. Встряхните экран, чтобы очистить кедровые орехи.
Снимите скорлупы кедрового ореха, разорвав их пальцами. Поместите их в миску и наслаждайтесь.